Semillon 2019

Semillon 2019

132.00 ₪מחיר

סמיון יין לבן יבש.   (1.2 גרם סוכר לליטר) 12% אלכוהול
כרם הסמיון של היקב מניב לא יותר מ 950 קילו ענבים לכול דונם 
ענבי הסמיון נבצרו בשלב בו הבשלת הפרי הייתה מיטבית ועדיין נשמרה החמיצות הטבעית 
הכרם נבצר בבציר ידני בשעות הבוקר הקרירות, עם עלות השחר.
התירוש הותסס בחביות עץ אלון צרפתי על השמרים הטבעיים (תסיסה ספונטנית) ובטמפרטורה נמוכה מאד על מנת